Европа Первомайская улица

Посетил, почитав отзывы, сегодня, это заведение. Ну что сказать? - единственное достоинство - относительно не высокий прайс: салат, суп, блюдо из курицы и 0,25 водки за 1700 руб. Но, еда - убога до невероятного. Хлеб домашний печеный - бесвкусный и недопеченый. Суп харчо - вместо наваристого бульона - пресная слабо подсоленная вода с кусками дешевой части говядины, которая обычно идет на фарш. Теплый грузинский салат избыточно приправлен майонезом. Вы слышали об обильном использовании майонеза в грузинской кухне? - я нет. Ну и шедевр кулинарного искусства - это чахохбили. Я очень хорошо знаю вкус чахохбили и умею его готовить. В этом " так называемом ресторане" вместо чахохбили подают вареную курицу обильно залитую консервированной пересоленной аджикой низкого качества (это вместо тушения курицы с помидорами и зеленью). Вы поверите, но я даже не допил водку - потому что не пью не закусывая, а закусывать говном не привык. Конечно, меня должно было насторожить 5-ти минутное время приготовление и подача всех блюд сразу, т.е. салат, суп и жаркое появились на столе одновременно. Но, иногда бывает, что некоторые популярные блюда поддерживаются в готовом виде и я попался. Самое прикольное, что в это время в ресторане находилась хозяйка, которую для разговора со мной пригласил официант. Ее реакция заслуживает отдельного комента. На мои замечания о чахохбили она сказала, что я просто ничего не смыслю в грузинских блюдах - у них очень пересоленная с точки зрения русского человека еда, хлеб совсем не сырой - тесто же запеклось (ну разница между сырым и недопеченным - это слишком тонко), а на харчо у них никогда не было замечаний. Из ее слов я понял две вещи: 1) о том, что в грузинский теплый салат не добавляют майонез говорить бессмысленно, 2) все эти безобразия творятся с ведома и полного согласия хозяйки. Поэтому ребята, если вы сначала выпиваете стакан водки, а потом "что-то там едите" - место вполне себя оправдывает - тут можно сравнительно недорого выпить стакан водки и что-то там съесть, хотя для дешевой забегаловки прайс дороговат. Но, если же вы настроены не торопясь и со вкусом поесть и любите грузинскую кухню - обходите это заведение стороной. Кормят дерьмом и это - политика "ресторана", не случайная ошибка повара.

Готовят превосходно! Очень понравилось обслуживание, персонал вежливый и учтивый. А управляющая Ирма - замечательный человек и профессионал своего дела! Спасибо! всем рекомендую.