Кофеин улица Гагарина

КАЧЕСТВО кофе,обслуживания.

Вкусно! Быстро принесли при полной посадке зала. Правда, мы не сразу поняли, что заказ надо делать самостоятельно на баре. Из минусов: крошечные столы (официанты не торопятся убирать и копится посуда) и десерты (выглядят вкуснее, чем на самом деле).

Хочу оставить твой свой отзыв о данном заведении. Посетил Владимир 27 июня 2017 года, приехал по работе и до встречи было 5 часов, решил провести это время за компьютером в данном заведении. Посетил его в районе 9 часов утра, точно не помню. Поразило количество вложенных денег в дизайн и рабочее оборудование. Кофемашина только одна стоит в районе 10 000 евро, это очень похвально, в наше время все на этом экономят. Особенно хочу отметить мелкое тепловое оборудование Голландского производства. Заказал по акции омлет с ветчиной и кофе в подарок. За кассой девушка не посоветовала мне брать кофе по акции(американо), сказав что оно не очень вкусное(бесплатно ведь). Решил взять капучино с корицей без учета акции. Уточнил через какое время я получу свой заказ, озвучено было 7-8 минут. Пошел за столик ожидать завтрак и свой кофе. Получил кофе и сильно удивился, корицу насыпали на молочную пену, как в забегаловках худшего сорта(По правилам итальянской классики приготовления кофе, корицу добавляют на кофе перед добавлением молока в эспрессо) слава богу шапку из пены ложкой не выложили. Уставившись в ноутбук по работе, опомнился через 20 мин вспомнив о омлете. спустя 25 мин мне принесли омлет, и это при пустом зале, видимо запара у повара. Блюдо состояло из омлета с ветчиной и 2-х тостов. Омлет оказался безвкусным, пресным с 10-20 граммами ветчины, я бы даже сказал что о ветчине больше напоминал запах, а не ее присутствие. Тосты были сухие, в обычных заведениях на завтрак к тостам подают масло, но его не было... Разочаровавшись в скорости подачи и вкусе отправился к бару за сатисфакцией. Пожаловался на вкус омлета и попросил салат цезарь. На свою жалобу от кассира-официанта получил возмущение и хамское поведение. Она обвинила меня во лжи, сказав что омлет безупречен, а я это придумал. Когда я спросил ее почему нету масла к тостам, она ответила что в меню масла нет и ни кто не обязан мне его давать. Цитирую; "Наш омлет подается именно так, я не знаю как подают в других заведениях." На вопрос о добавлении корицы на молоко получил такой же ответ, цитата "В нашем заведении делают только так, и почему я сам не попросил корицу добавить на кофе... И плевать они хотели на Итальянскую классику...." Честно сказать такого ответа и колхозного отношения к гостям я не ожидал. За 8 лет работы по импорту, переработке, продаже кофе и чая не встречал таких необразованных баристов, а ведь это "Кофеин" с кофейным аппаратом за 10 000 евро!!!! Сел за столик, в ожидании салата и доедая омлет. За момент спора на впереди стоящий столик присела девушка и заказала завтрак, видимо после долгого ожидания пыталась позвать официанта для уточнения по ее заказу. За барной стойкой стоял жуткий галдеж сотрудников заведения, повара и 2-х кассиров на протяжении нескольких часов громко говорили и смеялись, гостья самостоятельно не смогла докричаться сквозь шум до сотрудников. Салат получил примерно через 15 мин, за вкус ставлю салату четкую 3 с "-". Курица была очень сухая, а может мне специально так сделали, из-за замечания. Решил изучить чайную полку. НЕ СОВЕТУЮ И НЕ РЕКОМЕНДУЮ ПОКУПАТЬ, И УПОТРЕБЛЯТЬ ЧАЙ ДАННОГО ЗАВЕДЕНИЯ!!! Весь чай был переработан на территории РФ, это означает что качество данного чая оставляет желать лучшее, представьте, что вы покупаете чай гринфилд по цене мерседеса... Просто ЛОХОТРОН!!! Чай переработанный на территории РФ не имеет ни каких стандартов и норм для производства, ароматизаторы используются некачественные и в последующем вызывают онкологию, бесплодие, мутацию на генном уровне. Ну разве нельзя в заведение, где чай стоит больше 200 рублей, поставить чай немецкой переработки. Констатирую факт экономии на качестве продаваемой продукции, как и с омлетом, и цезарем. Считаю своим долгом донести эту историю на всех форумах и отзовиках по всему интернету!!!! Такого хамства в заведениях уровня средний "+" я ни разу не встречал. P.S. Проблема с чаем это болезнь не только этого заведения, а еще 90% других. Будте внимательнее при выборе продуктов, которые вы употребляете.

Являясь ценителем хорошего кофе, периодически посещаю кофейно-ориентированные кафе. Ввиду популярности подобных заведений среди них очень высокая конкуренция, а это побуждает владельцев бизнеса постоянно