Балерина и Бифштекс Красная улица

"Балерина и Бифштекс" не оправдал надежд. Собрались мы с подругами поужинать. Началось все с салата, в котором авокадо было невозможно наколоть на вилку (не зрелый). Официант по 10 раз все переспрашивал и уточнял. В итоге: Бифштекс подали не той прожарки. (то ли официант не разбирается в степени прожарки, то ли кухня жарить не умеет, уж не знаю). Мы не хотели портить себе вечер и не стали просить заменить. Дальше лучше. Вытяжка в ресторане не работает и мы все пропахли жареным мясом, как вроде бы мы на шашлыки выехали за город. По нашей просьбе, поколдовав минут 15, её включили, дышать стало легче. Заказали два латте без сиропа и с корицей и двойной кофе по-восточному без сахара.. Принесли латте с сиропом без корицы и ДВА кофе по восточному, один из которых оказался с сахаром . Конечно, пришлось просить заменить кофе и официанта. Принесли божественный десерт "Анна Павлова". И только мы собрались его испробовать, как на него и окружающую его посуду плавно спустилась из воздуха чёрная ПАУТИНА (смотрите фото). Видимо из заработавшей вытяжки. Это был апофеоз..... После этого пригласили администратора. Пришёл некто Эрик. И все, что он мог придумать это сделать скидку 3000 руб. (примерно 20% от счета). Ах, да и скромный презент от шефа - по маленькому кусочку торта "Наполеон" для каждой из нас. Правда вынесли пафосно, в огромных крафтовых пакетах. Воскресный вечер безнадежно испорчен. Разочарованию не было предела. Последние 15 лет мы с подругами регулярно 1 раз в месяц встречаемся и ходим ужинать. Это наша традиция. Такого ужина не было ещё ни разу... Учитывая, что цена бифштекса 490 руб. за 100 гр. (в среднем 1500 руб за порцию), а бутылка воды без газов стоит 400 руб....хотелось бы более качественных продуктов и более высокого уровня обслуживания. Было желание не платить вообще, но воспитание не позволило....